Le petit déjeuner qui vous veut et vous fait du bien
Composé de graines et de fruits crus il constitue un repas qui donne beaucoup d’énergie, et permet d’être en bonne forme et de le rester. Il est très apprécié par les sportifs et sera utile pour les transits ralentis.
C’est le petit déj’ le plus équilibré pour l’organisme: fibres, Oméga 3, protéines, sucres naturels, vitamines, minéraux et antioxydants. Il apporte satiété, avec lui pas de de fringale, ni de coup de fatigue en fin de matinée.
L’essayer c’est l’adopter ! En quelques semaines on observe les effets bénéfiques niveau énergie et également sur la peau, les cheveux, le transit …
La recette
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½ banane: à écraser à la fourchette jusqu’à obtenir une purée parfaitement lisse
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2 cuillerées à Soupe d’huile de colza ou de lin : à émulsionner avec la banane écrasée
comme une mayonnaise : l’huile doit disparaître
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1 cuillère à soupe rase de graines de lin broyées finement
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1 cuillère à soupe rase de graines de sésame broyées finement
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2 cuillers à café de jus de citron frais
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Plusieurs fruits ou morceaux de fruits différents : pomme, poire, kiwi, papaye, mangue, litchi, longane, ramboutan, ananas, fraise, framboise, fruit de la passion, fruit du dragon, groseille, prune, mirabelle, pêche, abricot, mûre, airelle, corossol, pomme cannelle, etc…selon la saison et le lieu.
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1 cuiller à soupe d’un mélange de 3 autres graines(cajou, arachide, noix, noisette, tournesol, pépin de courge, etc. au choix)
C’est prêt . Il ne vous reste plus qu’à prendre le temps de le déguster
Quelques précisions:
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Tout ce que l’on utilise doit être bio ou, pour certains fruits, le plus naturel possible.
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Les graines oléagineuses sont non grillées ni salées, ni trempées et peuvent être broyées au moulin électrique
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Ce que l’on ne met pas dans le Miam-Ô-fruit : les agrumes (clémentine, orange, pamplemousse), l’avocat, pastèque et melon. Il faut également que les fruits soient frais, donc aucun fruit séché ou congelé.
