Une des plantes sauvages comestibles les plus faciles à identifier, et très facile à trouver. Bien connue dans nos campagnes, les feuilles se ramassent dès le mois de mars dès qu’elles sortent de terre et jusqu’à l’apparition des boutons floraux. Il faut toutefois faire attention et ne pas le cueillir […]
La sève de bouleau est arrivée !! Dépurative et diurétique elle arrive parfaitement bien pour drainer l’organisme après l’hiver. Bien plus qu’une simple cure détox, cette eau vivante, est également reminéralisante et source d’énergie vitale. Sa richesse en minéraux et nutriments essentiels est idéal pour booster en douceur l’organisme. C’est […]
[CUEILLETTE SAUVAGE] C’est l’époque idéale pour la déguster, les jeunes poussent de Nombril de Vénus. Elles sauront vous ravir les papilles… C‘est frais et acidulé, légèrement sucré avec un goût de petit pois. Ses feuilles croquantes en font l’ingrédient idéal d’une salade rafraîchissante et riche en vitamines C et en sels minéraux. […]
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